Giuseppe Meccariello
Senza carne, e senza frittura: ecco la ricetta di un noto nutrizionista italiano, a base di polpette di ricotta al sugo. Il piatto, golosissimo, sarà pronto in pochi minuti. Le polpette rappresentano uno dei piatti più iconici e trasversali della cucina popolare, nate come preparazione di recupero ma oggi considerate una pietanza completa e creativa. … Leggi tutto
Abbronzarsi sotto l’ombrellone, in spiaggia, è possibile comunque, o si è completamente coperti dal sole? Ecco cosa rivela un noto esperto di scienze e fisica. L’ombrellone è un alleato essenziale durante l’estate, soprattutto in spiaggia o in giardino, dove offre un riparo efficace dai raggi solari diretti. La sua funzione principale è quella di creare … Leggi tutto
Seguite questo metodo, per avere una zanzariera veramente pulita in maniera semplicissima: ecco come fare, e ogni quanto è necessario pulirla. Le zanzariere sono strutture, dotate di una rete a maglie fini, che si installano su finestre o porte, con lo scopo principale di impedire l’ingresso di insetti volanti come zanzare e mosche. Tuttavia, offrono … Leggi tutto
Nuova ondata di caldo in arrivo in Italia: ecco i dettagli sulle previsioni meteo dei prossimi giorni e sulle zone che saranno maggiormente interessate. Tra la fine di luglio e l’inizio di agosto 2025, il quadro meteorologico italiano è stato definito da un equilibrio instabile tra l’anticiclone africano e le correnti atlantiche. L’alta pressione subtropicale, pur … Leggi tutto
Mangiare il gelato, anche se si è a dieta, non è sbagliato: ma è meglio scegliere quello alla frutta, o quello alle creme? La rivelazione di una nota nutrizionista. Il gelato artigianale rappresenta una delle eccellenze della tradizione dolciaria italiana. La sua preparazione quotidiana, priva di conservanti, coloranti artificiali e grassi idrogenati, ne fa un … Leggi tutto
È possibile lavare le uova acquistate al supermercato, se queste sono particolarmente sporche, oppure non conviene? Ecco il chiarimento dell’esperto. Le uova rappresentano un alimento ricco di nutrienti, molto diffuso nella dieta quotidiana. Contengono proteine ad alto valore biologico, grassi in quantità moderata, pochissimi carboidrati e un buon apporto di vitamine e minerali. Un uovo … Leggi tutto
Il condizionatore è una macchina utilissima per tenere fresca la casa, ma i suoi consumi sono decisamente alti: ecco alcuni trucchi per utilizzarlo di meno e risparmiare, pur mantenendo la freschezza. Il condizionatore è diventato un alleato essenziale negli ambienti domestici e lavorativi, specialmente nei mesi estivi. La sua funzione principale è garantire un comfort … Leggi tutto
Ecco le cinque parti della cucina che dimenticate sempre di pulire, ma che in realtà dovreste lavare, perché attirano lo sporco in maniera particolare: i consigli dell’esperta. La cucina è, insieme al bagno, l’ambiente domestico che più facilmente si sporca, a causa della sua funzione centrale nella preparazione, consumo e conservazione degli alimenti. Le attività … Leggi tutto
Per un pranzo estivo goloso, ma al contempo leggero e sano, suggeriamo la ricetta del burger di patate e zucchine della dietista Paola Stavolone: ecco tutti i dettagli. Le patate e le zucchine rappresentano due ingredienti fondamentali nella cucina mediterranea, apprezzati per la loro versatilità e i benefici nutrizionali. Le patate, ricche di amido e … Leggi tutto
Secondo una credenza piuttosto diffusa, se il cibo cade a terra, ma viene raccolto entro cinque secondi dalla caduta, è sicuro mangiarlo. Ma è davvero così? Ecco la spiegazione dell’esperta. Il cibo può contaminarsi in molte fasi, dalla produzione al consumo, e ogni tipo di contaminazione rappresenta un rischio concreto per la salute. La forma … Leggi tutto