Buoni, cremosi e, grazie alle scaglie di mandorla, anche croccanti: gli gnocchi di legumi della nutrizionista Silvana Izzo sono pazzeschi e nutrienti. Ecco come prepararli facilmente. I piselli si distinguono per il gusto dolce, l’elevata versatilità e le qualità nutrizionali che li rendono un alimento sano e completo. In cucina si presentano sotto diverse forme … Leggi tutto
La ricetta della nutrizionista Melissa Paolini della torta senza farina: dolce, golosissima, e perfetta per chi è in chetogenica o in dieta povera di carboidrati. La dieta chetogenica e quella low-carb si fondano entrambe sulla riduzione dei carboidrati, ma seguono approcci differenti, sia per intensità che per effetti sull’organismo. La chetogenica impone un taglio netto … Leggi tutto
Vellutata di porri e patate, segui questa ricetta e prepara un piatto squisito e semplice da fare. Con l’aggiunta di questo ingrediente, otterrai un sapore più deciso, lasciati sorprendere. Preparare vellutate semplici e nutrienti è spesso una vera e propria passione per molte persone. Abbinamenti e sapori diversi consentono al palato, di poter provare sensazioni … Leggi tutto
Orecchiette con broccoli, ecco una ricetta diversa dal solito con l’aggiunta di un ingrediente gustoso. Un primo piatto amato da grandi e piccini, da preparare per un pranzo appetitoso. Le orecchiette con broccoli sono un classico della cucina italiana, in particolare della tradizione pugliese. In questa versione rivisitata, aggiungiamo un tocco sorprendente e croccante: le … Leggi tutto
Quando il tempo scarseggia ma non si vuole rinunciare a un’alimentazione sana, organizzarsi è la chiave del successo. Ecco due idee pranzo facili, rapide e nutrienti, perfette per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata senza sacrificare gusto e praticità . Il tempo richiesto è davvero pochissimo, basta mettersi all’opera. La prima idea è perfetta per … Leggi tutto
Le cotolette di verdure, o ‘verdurelle’, di Stella Menna, sono perfette per una cena veloce e gustosa, della domenica oppure anche per gli altri giorni. Questa ricetta è particolarmente utile, se avete bisogno di utilizzare al più presto delle verdure, per evitare di buttarle. Scopriamo come preparare la ricetta. Le verdure sono tra gli alimenti … Leggi tutto
La pasta al forno vegetariana di Tirmagno è gustosissima, ed è un’ottima alternativa alla versione classica, con la carne. Scopriamo come preparare questo piatto che, come la pasta al forno normale, è perfetto per il pranzo della domenica, o per i pranzi delle feste. La pasta al forno è, sicuramente, tra le ricette più gustose … Leggi tutto
La ricetta dei risoni con la zucca e lo speck croccante di Frafoodlove è gustosa e facile da preparare: ecco gli ingredienti che aggiunge e come rende questo piatto a dir poco buonissimo. Il periodo di Halloween è finito, ma non è ancora arrivata la fine del periodo della zucca. La zucca, infatti, è di … Leggi tutto
Gli gnocchi di Stella Menna si preparano in soli cinque minuti, grazie a un segreto particolare, e particolarmente gustoso: ecco come preparare il piatto, che prevede anche l’aggiunta di zucchine e pancetta. A Roma, gli gnocchi si mangiano, solitamente, il giovedì. Nel resto d’Italia, però, si possono mangiare durante tutta la settimana: sono perfetti, per … Leggi tutto
Chi l’ha detto che per cucinare un piatto gustoso e da vero chef, bisogna impiegare tanto tempo, o metterci tanta fatica? Gli spaghetti al triplo pomodoro di Fabio Amato sono velocissimi, semplici da preparare ma, soprattutto, davvero buoni: scopriamo come cucinarli. Il pomodoro è uno degli ingredienti più importanti in cucina, se non quello più … Leggi tutto