Ricetta semplicissima per preparare delle deliziose polpette di pollo e zucchine in friggitrice ad aria. Gustose e saporite al primo assaggio, conquistano tutta la famiglia.
Le polpette di pollo e zucchine in friggitrice ad aria sono un piatto leggero, saporito e perfetto per tutta la famiglia. Questa ricetta combina la delicatezza della carne di pollo con la freschezza delle zucchine, dando vita a un secondo piatto gustoso e sano. Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, otterrai delle polpette croccanti fuori e morbide dentro, senza dover utilizzare troppo olio. Ecco come prepararle in pochi e semplici passaggi.
Le polpette di pollo e zucchine si abbinano perfettamente a un contorno di verdure grigliate, un’insalata fresca o delle patate arrosto leggere. Puoi anche servirle con una salsa allo yogurt per renderle ancora più gustose. La friggitrice ad aria permette di ottenere una cottura uniforme con una quantità minima di olio, rendendo le polpette croccanti fuori e morbide dentro. Inoltre, riduce i tempi di preparazione e il consumo di grassi, rendendo questa ricetta perfetta per chi segue un’alimentazione equilibrata.
Friggitrice ad aria, ricetta semplicissima per cucinare le polpette di pollo e zucchine
Ingredienti:
- 300 g di petto di pollo tritato
- 1 zucchina media grattugiata
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio tritato (opzionale)
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- Un filo d’olio extravergine d’oliva (facoltativo)
Preso tutto il necessario, passa poi al procedimento. In una ciotola capiente, unisci il pollo tritato, la zucchina grattugiata ben strizzata, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, l’aglio tritato (se lo desideri) e il prezzemolo. Aggiusta di sale e pepe e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline della grandezza di una noce. Se l’impasto risulta troppo morbido, aggiungi un po’ di pangrattato. Disponi le polpette nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporle. Se vuoi un risultato più dorato, spennellale con un filo d’olio. Cuoci a 180°C per circa 15 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.
Se vuoi rendere la ricetta senza latticini, sostituisci il parmigiano con un mix di lievito alimentare e pangrattato. Se invece preferisci un piatto più leggero, puoi ridurre il pangrattato e utilizzare solo albume d’uovo invece dell’uovo intero. Aggiungi paprika dolce o curcuma per un tocco di sapore in più. Le polpette di pollo e zucchine in friggitrice ad aria sono una scelta vincente per chi desidera un pasto sfizioso, ma leggero e nutriente. Facili da preparare e apprezzate da grandi e piccini, conquisteranno la tua famiglia al primo morso. Provale oggi stesso e scopri quanto possono essere deliziose e leggere. Sorprenderanno tutta la tua famiglia, diventando una vera e propria coccola.