Ricetta semplice e veloce per preparare un plumcake light con farina integrale e miele. Questo dolce è la coccola perfetta da gustare durante la visione della seconda serata, del Festival di Sanremo 2025.
Sanremo è il momento dell’anno in cui milioni di italiani si riuniscono davanti alla TV per seguire il Festival della canzone italiana. Le serate lunghe, piene di emozioni e sorprese, richiedono uno spuntino perfetto: qualcosa di goloso ma leggero, che non appesantisca e che sia in linea con uno stile di vita sano. Il plumcake light con farina integrale e miele è la soluzione ideale.
Questo plumcake è una versione leggera del classico dolce da forno, perfetto per accompagnare una tisana rilassante o una tazza di the caldo mentre si guardano le performance degli artisti in gara. La farina integrale aggiunge fibre preziose, mentre il miele sostituisce lo zucchero raffinato, regalando dolcezza naturale e benefici per la salute. Un dolce genuino che piace a grandi e piccini.
Plumcake light con farina integrale e miele: la ricetta da seguire è semplicissima
Ingredienti:
- 200 g di farina integrale
- 2 uova
- 100 ml di latte (anche vegetale, come mandorla o avena)
- 80 g di miele
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Scorza di un limone grattugiata (facoltativa)
Preso tutto l’occorrente, segui i vari passaggi per un risultato impeccabile. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da plumcake con carta forno. In una ciotola, sbatti le uova con il miele fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia, continuando a mescolare. Incorpora la farina integrale setacciata con il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi. Versa l’impasto nello stampo e inforna per circa 35-40 minuti, facendo la prova stecchino prima di sfornare. Lascia raffreddare e servi a fette.
Se vuoi renderlo ancora più goloso, aggiungi delle gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco extra di dolcezza. Servilo con una spolverata di cannella o con un velo di marmellata senza zuccheri aggiunti. Accompagnalo con una tisana rilassante per goderti la serata al massimo. Il Festival di Sanremo è fatto di emozioni, melodie e tradizioni, proprio come un buon dolce fatto in casa. Questo plumcake light con farina integrale e miele è la scelta perfetta per accompagnare le serate sanremesi senza rinunciare alla linea e al gusto. Provalo e lasciati conquistare dal suo sapore autentico e leggero. In questo modo, potrai coccolare il tuo palato con qualcosa di dolce e senza sensi di colpa. Questo dolce conquisterà tutta la tua famiglia, un morso tira l’altro. La ricetta è semplice da seguire, una volta provata, non potrai più farne a meno. Corri quindi ai fornelli e mettiti alla prova.