È davvero possibile perdere peso senza rinunciare ai dolci? La dottoressa rompe gli schemi con una risposta che sorprende e rassicura.
Sembra un paradosso, eppure la notizia sta facendo il giro dei social: dimagrire senza rinunciare ai dolci è possibile. A dirlo non è qualche influencer improvvisato, ma la dottoressa Federica Saccone che condivide ogni giorno consigli alimentari realistici e sostenibili.
Quante volte ci si ritrova a vivere la dieta come una serie infinita di rinunce? Il dolce, spesso, è il primo a finire nella lista dei “proibiti”, insieme a pizze, fritti e carboidrati. Ma secondo Saccone, questo approccio non solo non funziona, ma è anche controproducente. Il senso di privazione può infatti portare a episodi di fame nervosa, abbuffate e cicli infiniti di sensi di colpa.
Il segreto, secondo la dottoressa, sta tutto nel gestire in modo consapevole ciò che si ama mangiare, senza demonizzare un singolo alimento. Sì, persino una fetta di torta può far parte di un percorso di dimagrimento, se inserita con criterio in un’alimentazione bilanciata.
I 3 consigli della dottoressa per gustare i dolci senza sabotare la linea
La prima regola è anche la più difficile da interiorizzare: non avere paura dei dolci. Concedersi un dessert non significa buttare via i risultati ottenuti. Il punto non è rinunciare, ma gustare senza colpa. Il senso di colpa, infatti, è spesso il vero nemico del dimagrimento: porta a compensare con restrizioni inutili, che aumentano solo il desiderio e il rischio di abbuffate.
Il secondo consiglio è di tipo più tecnico, ma facilissimo da mettere in pratica: equilibrare i pasti. Se sai che ti concederai un dolce nel pomeriggio o a cena, costruisci gli altri pasti della giornata in modo intelligente. Punta su proteine magre, fibre da frutta e verdura, e grassi buoni come quelli della frutta secca o dell’olio extravergine di oliva.
Infine, il terzo consiglio è quello del buonsenso applicato alle quantità. Non serve mangiare l’intera vaschetta di gelato o una tavoletta intera di cioccolato per sentirsi appagati. Spesso, un piccolo assaggio è sufficiente a soddisfare la voglia. Una fetta di torta a colazione, un cucchiaino di Nutella sul pane, o un pezzetto di cioccolato fondente dopo pranzo possono inserirsi perfettamente in una dieta equilibrata, senza diventare un ostacolo al dimagrimento.
In sintesi, la filosofia della dottoressa Saccone si basa su un principio che andrebbe ricordato più spesso: dimagrire non significa privarsi, ma imparare a gestire i piaceri in modo consapevole. E se tra questi piaceri ci sono i dolci, nessun problema: si possono gustare anche durante una dieta, senza sensi di colpa e senza rinunce. Molti dolci sono leggeri e senza sensi di colpa e prepararli, è davvero un gioco da ragazzi. Mettiti alla prova e sperimenta nella tua cucina.