Perché ad alcune persone non piacciono determinati cibi? La psicologia dietro le preferenze alimentari
Le preferenze alimentari non sono solo una questione di gusto. Dietro il fatto che alcuni cibi ci piacciano e altri no si nascondono meccanismi psicologici, biologici e culturali molto più complessi di quanto immaginiamo. Fin dalla nascita, siamo predisposti a reagire in modo diverso ai sapori. Questa reazione non è casuale, ma affonda le sue … Leggi tutto