Per una cena semplice e deliziosa, ecco la ricetta per preparare i bocconcini di pollo al miele. Segui tutti i passaggi e lasciati ispirare dalla fantasia, fondamentale in cucina e nella vita di tutti i giorni.
Se sei alla ricerca di un piatto sfizioso e veloce da preparare, i bocconcini di pollo al miele sono la scelta perfetta. Croccanti fuori, morbidi dentro e con un irresistibile mix di dolce e salato, conquisteranno tutti a tavola. Questa ricetta è semplice, veloce ed economica, ideale per una cena in famiglia o un pasto last minute che non rinuncia al gusto. Step dopo step, potrai mettere alla prova le tue doti culinarie.
Questo secondo piatto si abbina perfettamente con: riso basmati, verdure saltate o un’insalata fresca. Sono tanti i modi per poter cucinare il pollo e questo, è di sicuro diverso e particolare rispetto ai soliti. Ricorda di acquistare ingredienti di qualità e corri ai fornelli per preparare una cenetta sfiziosa. Dopo una giornata fuori casa, è questa la coccola perfetta da concedersi.
Bocconcini di pollo al miele: ecco la ricetta per una cena gustosa e pronta in poco tempo
Ingredienti:
- 400 g di petto di pollo
- 2 cucchiai di miele (millefiori o acacia)
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di mele (o succo di limone)
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio (opzionale)
- Semi di sesamo per decorare (facoltativi)
- Sale e pepe q.b.
Una volta preso tutto, via con il procedimento. Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti di circa 3 cm. Questo permetterà di ottenere una cottura omogenea e una consistenza perfetta. Metti la farina in una ciotola e passa i bocconcini di pollo, scuotendo l’eccesso. Questo passaggio li renderà più croccanti durante la cottura e aiuterà la salsa a legarsi meglio. In una ciotola, mescola il miele, la salsa di soia e l’aceto di mele.
Se ami i sapori più intensi, puoi aggiungere uno spicchio d’aglio tritato finemente o un pizzico di zenzero in polvere. Scalda un cucchiaio di olio in una padella antiaderente e aggiungi i bocconcini di pollo. Cuoci a fiamma media per 5-7 minuti, girandoli di tanto in tanto fino a quando saranno dorati e croccanti. Versa la salsa preparata in padella e abbassa la fiamma. Mescola bene per far sì che il pollo assorba il sapore della salsa e lascialo cuocere per altri 3-4 minuti. Il liquido si ridurrà formando una glassa irresistibile. Spegni il fuoco e, se ti piace, cospargi i bocconcini con semi di sesamo per un tocco croccante e decorativo. Servi subito e goditi la bontà di questo piatto. Puoi accompagnare questo secondo con un buon calice di vino bianco, è l’idea perfetta.