Una giovane influencer ha deciso di fare un esperimento sociale: mangia per un giorno intero e spende il meno possibile. In questo caso ha spiegato di aver speso solo 4 euro, ma come ha fatto e soprattutto che cosa ha acquistato al supermercato?
Una giovane influencer italiana, Veronica, ha deciso di intraprendere un esperimento sociale molto particolare: mangiare per un mese spendendo il meno possibile. La sua sfida ha attirato l’attenzione di migliaia di follower curiosi, ed è diventata un argomento particolarmente interessante da questo punto di vista. In tanti, infatti, sono alla ricerca del risparmio, ma anche della buona cucina.
Nel suo sesto giorno, è riuscita a nutrirsi spendendo solo 4 euro, dimostrando come creatività e attenzione possono trasformare semplici ingredienti in piatti gustosi. Ecco cosa ha cucinato e come. Per colazione ha mangiato pane con marmellata fatta in casa, burro, frutta secca e banana. A pranzo, la giovane ha preparato dei deliziosi ravioli fatti in casa, utilizzando ingredienti economici ma saporiti. Per l’impasto, ha mescolato 80 g di farina 00 con 40 g di acqua , creando un panetto liscio e morbido.
Mangia un giorno intero e spende solo 4 euro: ecco come ci è riuscita e cosa ha comprato
Il ripieno è stato realizzato con una combinazione di noci (40 g, lasciate in ammollo per 20 minuti) e zucca, che aveva precedentemente cotto in forno con un pizzico di sale e un filo di olio. Una volta pronte, le noci e la zucca sono state frullate insieme e aggiustate di vendita per ottenere una crema saporita. Con pazienza e precisione, ha formato i ravioli e li ha cotti in acqua bollente salata per soli sei minuti. Il risultato? Un piatto nutriente e dal sapore autunnale, perfetto per una sfida economica come la sua.
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A cena, l’influencer ha optato per una combinazione semplice ma soddisfacente: crema di patate e polpettine di fagioli. La crema di patate è stata realizzata cuocendo delle patate in acqua bollente salata finché non sono risultate morbide al punto da essere facilmente infilzate con una forchetta. Una volta cotte, le ha schiacciate con uno schiacciapatate, aggiungendo un po’ di brodo vegetale per ottenere una consistenza cremosa e avvolgente. Le polpettine di fagioli sono state preparate con grande maestria: ha frullato 125 g di fagioli con mezza carota, creando una base densa e saporita. Ha poi aggiunto due cucchiai di amido di mais per legare il composto, regolando di sale. Con questo impasto ha formato delle piccole polpette, cotte successivamente nella friggitrice ad aria per 20 minuti. Il risultato è stato un piatto ricco di proteine vegetali e perfetto per un pasto leggero ma saziante.
L’esperimento della giovane influencer non è solo un modo per risparmiare, ma anche un’opportunità per mostrare come sia possibile mangiare bene con pochi euro, sfruttando ingredienti semplici e tecniche di cucina accessibili a tutti. Con soli 4 euro, è riuscita a preparare piatti completi, sani e gustosi, ispirando i suoi follower a fare altrettanto. Questa sfida, che continua a raccogliere consensi sui social, dimostra che con un po’ di impegno e fantasia si può affrontare anche la spesa più minima senza rinunciare al gusto.