Cetriolo, l’insolita rivelazione del chimico: “Potete usarlo al posto dell’olio per cucinare: ecco come”
Il cetriolo può sostituire una funzione dell’olio, in cucina: quella da ‘barriera‘, per non far attaccare il cibo alla padella. Ecco in quale modo e a cosa bisogna fare attenzione: le parole dell’esperto. Durante la cottura in padella, l’olio svolge una funzione chiave ben oltre il semplice condimento. Quando viene riscaldato, crea una pellicola tra … Leggi tutto