Fragole

Ecco come riconoscere la fragola migliore di tutte secondo il fruttivendolo: ci sono alcuni dettagli  a cui fare attenzione. C’è un momento dell’anno in cui il banco del fruttivendolo diventa una sinfonia di colori e profumi. Ed è proprio allora che Flavio Flavetta, voce esperta e appassionata della frutta di qualità, ha deciso di rompere … Leggi tutto

Come lavare e conservare le fragole per eliminare i batteri e le muffe? Ecco la soluzione ideale per la primavera secondo l’esperta. Le fragole sono senza dubbio tra i frutti più amati della primavera: succose, profumate, versatili. Ma proprio per la loro morbidezza e composizione, sono anche estremamente fragili e facilmente soggette a muffe, batteri … Leggi tutto