Napoli, macellaio inventa la salsiccia vegana: “Cosa c’è al suo interno”
Da Napoli il macellaio vegano: salsicce fatte di spezie e soia. Il core business della sua attività spiegato a Pomeriggio Cinque Salsicce, in chiave vegetale. Le definisce così Gennaro, un macellaio napoletano che ha operato una scelta molto originale. Quella, cioè, di convertire la sua attività, dedita, ovviamente, alla vendita della carne, in un negozio … Leggi tutto