Calamari fritti, la pastella perfetta di chef Mainardi: “Come faccio a renderla croccante”
Chef Andrea Mainardi mostra il segreto per rendere la frittura di calamari croccante e saporitissima Un cuoco simpaticissimo, dalla personalità, e dal look, a dir poco esplosivi. Andrea Mainardi, 41 anni, è uno dei volti fissi di È sempre mezzogiorno!, format di successo del day time di Rai 1. Il programma, condotto dall’inossidabile Antonella Clerici, … Leggi tutto