Ristoranti, esperto svela il ‘trucchetto’ dell’antipasto: “Cosa ci fanno credere”
La strategia di marketing che esiste dietro l’invito del cameriere ad ingannare l’attesa consumando un antipasto. Massimiliano Dona mette in guardia i consumatori “Nell’attesa gradisce un piccolo antipasto?“. Quante volte al ristorante ci siamo sentiti rivolgere questa frase dal personale in sala che, cortesemente, ci propone di ingannare l’attesa (e la fame, soprattutto) con uno … Leggi tutto