Ricetta semplicissima per preparare un'ottima torta all'arancia. Con l'aggiunta di questa chicca speciale, il sapore conquisterà tutta la tua famiglia. La preparazione richiede davvero poco del tuo tempo.
Se ami i dolci dal gusto fresco e agrumato, la torta all'arancia è il dessert perfetto per te. Facile e veloce da preparare, è ideale per la colazione, la merenda o come fine pasto leggero e profumato. Ma c'è un segreto che renderà questa ricetta davvero unica e irresistibile: l'aggiunta di una glassa all'arancia fatta in casa, che regala al dolce un tocco speciale. La torta all'arancia con glassa è un dolce semplice ma raffinato, capace di sorprendere grazie al suo equilibrio tra dolcezza e freschezza. Provala e lascia che il profumo dell'arancia invada la tua cucina.
Prima di passare alla preparazione, assicurati di avere in casa tutti gli ingredienti necessari. Acquistare prodotti di qualità è fondamentale per una riuscita davvero impeccabile. Questa idea è perfetta per una colazione gustosa. Mettiti alla prova e sorprendi la tua famiglia, una coccola per il proprio palato, per iniziare la giornata con il piede giusto. Segui tutti i vari passaggi e non tralasciare nulla.
Torta all'arancia, la ricetta è davvero semplicissima: ecco come prepararla
Ingredienti:
- 3 uova medie
- 150 g di zucchero semolato
- 100 ml di succo d'arancia fresco (circa 2 arance)
- La scorza grattugiata di 1 arancia non trattata
- 100 ml di olio di semi (o burro fuso, se preferisci)
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Per la glassa avrai bisogno di:
- 100 g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di succo d'arancia fresco
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Puoi utilizzare una frusta elettrica per rendere il processo più veloce. Versa a filo l'olio di semi e il succo d'arancia, continuando a mescolare. Incorpora la scorza grattugiata dell'arancia per esaltare il profumo agrumato. Setaccia la farina con il lievito e aggiungi un pizzico di sale. Unisci il tutto al composto di uova e mescola delicatamente con una spatola, evitando di smontare l'impasto.
Versa l'impasto in una tortiera da 22 cm, precedentemente imburrata e infarinata, oppure foderata con carta forno. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta. Mentre la torta si raffredda, prepara la glassa. In una ciotolina, mescola lo zucchero a velo con il succo d'arancia, aggiungendo il liquido poco alla volta fino a ottenere una consistenza liscia e densa. Una volta che la torta è completamente fredda, distribuisci la glassa sulla superficie con un cucchiaio o una spatola. Se vuoi rendere la tua torta ancora più particolare, puoi decorarla con scorzette d'arancia candite o granella di mandorle.