Tiramisù al limone: la variante estiva che rinfresca il palato

Profilo Mi diverto a cucinare, tiramisù limone

Quando l’estate bussa alla porta, anche i dolci si vestono di freschezza: ecco il tiramisù al limone, una variante agrumata e irresistibile che conquista al primo assaggio. Tra i dolci più amati della tradizione italiana, il tiramisù conquista con la sua morbidezza e il perfetto equilibrio tra dolcezza e cremosità. Ma quando le temperature salgono … Leggi tutto

“Questa è l’insalata da dieta più buona di sempre”: la ricetta tradizionale e golosissima del nutrizionista

Insalata dieta

Nutrizionista presenta una versione ancora più golosa della celebre insalata pantesca: la ricetta è perfetta per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto. L’insalata rappresenta un piatto estremamente versatile e al tempo stesso salutare, capace di adattarsi a diversi stili alimentari. Può essere composta da verdure fresche come lattuga, rucola, spinaci o … Leggi tutto

Lo spuntino dolce e sano di cui non puoi fare a meno: le crepes della farmacista sono spaziali

Crepes spuntino ricetta come prepararla facile

Le crepes con cocco e fragole sono dolci, sane e facili da preparare: perfette per uno spuntino salutare. Ecco come realizzare la ricetta della farmacista. Le crepes, nate in Francia e ormai diffuse in tutto il mondo, si distinguono per la loro sorprendente versatilità. Dolce o salata, questa sottile sfoglia può accompagnare ogni momento della … Leggi tutto

Spalmala sulle bruschette o aggiungila all’insalata di riso: la crema della nutrizionista pronta in 5 minuti

Crema bruschette

Leggera, nutriente, facile da preparare e abbinabile a tanti piatti, dalle bruschette all’insalata di riso: ecco la ricetta della crema della nutrizionista. Il tofu, alimento di origine asiatica ottenuto dalla coagulazione del latte di soia, si presenta in panetti bianchi e compatti, dal sapore neutro e dalla consistenza versatile. Questa sua delicatezza lo rende adatto … Leggi tutto

Hai voglia di una merenda sana e con poche calorie? Prova questa, è deliziosa

Profilo Ricetta a volo, merenda

Dimenticate le merendine confezionate: con soli tre ingredienti e pochi minuti, questa crema light al cacao vi regalerà tutta la dolcezza che cercate, senza sensi di colpa. In un mondo in cui gli snack confezionati ci tentano ad ogni angolo, trovare un’alternativa sana, gustosa e allo stesso tempo leggera può sembrare un’impresa impossibile. Eppure, basta … Leggi tutto

Focaccina di lenticchie anti-gonfiore: la dietista ha la ricetta da sperimentare

Profilo Stavolone, focaccia

Quando la voglia di qualcosa di buono incontra il desiderio di restare leggeri, nasce una ricetta sorprendente: sana, colorata e pronta in pochi minuti. Conquista l’intera famiglia. A volte, quando la fame di metà pomeriggio si fa sentire, ci troviamo davanti a un bivio: cedere a snack confezionati e ipercalorici oppure rinunciare del tutto, restando … Leggi tutto

Snack al cocco e cioccolato leggero e sfizioso: la ricetta estiva della nutrizionista

Snack al cocco

Le palline fredde al cocco e al cioccolato della nutrizionista sono golosissime, facili da preparare e leggere: ecco come preparare questo snack. Il cocco è un frutto tropicale dalla composizione nutrizionale interessante, capace di coniugare gusto e benefici. La sua polpa fresca apporta circa 350 kcal ogni 100 grammi, con un contenuto elevato di grassi … Leggi tutto

Mangia legumi senza gonfiarti: tutti i benefici, zero pancia gonfia

Profilo Un filo d'olio, legumi ricetta

Ceci, lenticchie ti piacciono ma temi il gonfiore addominale? Scopri come gustare i legumi in modo leggero, con tutti i benefici ma senza la pancia gonfia. Un vero piacere per il palato. I legumi sono da sempre protagonisti della dieta mediterranea, ma spesso vengono evitati per un motivo fastidioso: gonfiano. Quante volte abbiamo rinunciato a … Leggi tutto

Torta nel bicchiere: la coccola light (ma irresistibile) svelata dalla dietista

Profilo Stavolone, torta nel bicchiere

Quando la voglia di dolce chiama, ma il senso di colpa bussa alla porta, arriva la soluzione perfetta: una torta nel bicchiere, leggera, nutriente e irresistibilmente golosa. C’è chi, durante una giornata intensa, sogna una coccola dolce, ma senza sensi di colpa. E poi c’è chi trasforma quel desiderio in realtà in un bicchiere. L’idea, … Leggi tutto

Pane in padella senza lievitazione: solo 2 ingredienti e un ripieno croccante

Profilo Un filo d'olio, pane senza lievitazione

Bastano pochi minuti, due ingredienti e una padella calda per portare in tavola un pane soffice e gonfio, farcito con un ripieno croccante che fa venire l’acquolina solo a guardarlo. Immagina di avere voglia di pane caldo, profumato, pronto in pochi minuti e senza dover aspettare ore di lievitazione. Ora aggiungi un ripieno croccante, saporito … Leggi tutto