“Merenda sana senza glutine con solo 3 ingredienti”: la ricetta che semplifica la giornata

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Una merenda senza glutine ben pensata è anche più leggera, spesso più nutriente e sempre più creativa. Quando si pensa a un’alimentazione senza glutine, spesso l’associazione immediata è quella con rinunce e limitazioni. In realtà, oggi è possibile preparare merende senza glutine che siano gustose, sane e semplici, perfette non solo per chi soffre di … Leggi tutto

Dietista prepara una mega frittata light: idea geniale pronta in 10 minuti

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Come preparare una frittata light? La dietista spiega come rendere il pranzo o la cena una vera goduria anche a dieta. Quando si pensa a una frittata, spesso l’immaginazione corre a piatti sostanziosi e ricchi di calorie. Ma la dietista Paola Stavolone ha deciso di stravolgere ogni stereotipo culinario, regalando una ricetta capace di unire … Leggi tutto

Colazione già pronta in frigo da preparare la sera: nutrizionista ha un’idea geniale

Colazione già pronta

Svegliarsi con la colazione già pronta non è un miraggio: ecco come fare grazie alla ricetta velocissima della nutrizionista. Chi non ha mai sognato di svegliarsi e trovare la colazione già pronta, senza stress né corse contro il tempo? La nutrizionista Martina Spina ha pensato proprio a chi, ogni mattina, si ritrova a fare i … Leggi tutto

Un’insalata fresca e depurativa per affrontare l’estate, la ricetta velocissima da provare

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Tra la primavera e l’estate si ha il desiderio di mangiare più leggero, per sentirsi bene ed essere più in forma. Questa ricetta può essere utile in questo senso. Con l’arrivo della bella stagione, la voglia di mangiare leggero diventa più forte, e non è un caso. Mangiare in modo più sano e leggero durante … Leggi tutto

“Questa maionese non impazzisce mai”: la versione vegana identica all’originale

maionese vegana

La maionese vegana è davvero identica all’originale? Ecco una ricetta che non impazzisce mai perfetta per chi vuole una salsa più leggera. Chi ha mai provato a preparare una maionese fatta in casa conosce bene il rischio di vederla “impazzire”, ovvero separarsi irrimediabilmente in una massa granulosa e oleosa. Un incubo per chi ama la … Leggi tutto

Fa la nutella in casa e il risultato è meglio dell’originale: 100% naturale

nutella in casa

Come preparare la nutella in casa con soli ingredienti naturali? Ecco una ricetta ideale per chi non resiste al cioccolato. Tra le piccole rivoluzioni domestiche che possono cambiare il nostro rapporto con il cibo, c’è sicuramente la scoperta di poter fare in casa ciò che di solito acquistiamo confezionato, come la crema spalmabile alla nocciola … Leggi tutto

Plum-cake alle mandorle senza glutine, la ricetta da provare

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Per chi deve mangiare senza glutine i dolci non sono impossibili, ci sono tante ricette semplici e gustose. Come questa del plum-cake alle mandorle. Sono molte in Italia e nel mondo le persone che devono stare attente al glutine. La celiachia è diffusa ed è bene fare attenzione ai segnali del corpo per identificare l’intolleranza … Leggi tutto

Dietista usa l’uovo di Pasqua per una ricetta light: pudding gusto stracciatella

Pudding cioccolato

Come usare l’uovo di Pasqua anche a dieta? Ecco il pudding alla stracciatella della dietista perfetto per colazione o merenda. A Pasqua molti si ritrovano con una montagna di cioccolato fondente, al latte o ripieno che sembra destinato a durare settimane. Ma c’è chi, come la dietista Paola Stavolone, ha trovato un modo creativo e … Leggi tutto

Questo tiramisù con il cioccolato bianco non lo hai mai provato, la ricetta da provare

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Il tiramisù è un dolce di cui molti sono ghiotti, ma oltre a quello classico al caffè negli anni sono stati fatti esperimenti con variabili più o meno convincenti.  Se siete stanchi del solito tiramisù e volete sorprendere gli ospiti, la famiglia o il partner questa ricetta potrebbe stimolare la vostra curiosità. Isabel De Simone, … Leggi tutto