C’è un caso in cui il miele può essere letale per una determinata tipologia di persone: esperto rivela quale e per quale motivo. Il miele è un alimento antico, apprezzato non solo per il suo gusto ma anche per le sue proprietà nutrizionali. Contiene principalmente fruttosio e glucosio, zuccheri semplici che gli conferiscono un potere … Leggi tutto
Tre cibi fit che, secondo un noto nutrizionista, non sono così ‘fit’: ecco quali alimenti sarebbe meglio non consumare a dieta. I cibi naturali costituiscono il fulcro di una dieta equilibrata e sostenibile, soprattutto per chi mira al dimagrimento o al mantenimento del peso forma. Questi alimenti, spesso ricchi di fibre, vitamine e acqua, contribuiscono … Leggi tutto
Tra gli alimenti da non dare ai bambini tra i 2 e i 5 anni, ci sono sicuramente i tre citati da un noto nutrizionista: ecco quali sono e come evitare rischi inutili. Nei bambini tra i 2 e i 5 anni, la nutrizione assume un ruolo centrale per sostenere un periodo di crescita intenso … Leggi tutto
I preziosi consigli di una nutrizionista, che rivela cinque idee di piatti per cene fresche e sane, perfette per l’estate. Con l’arrivo dell’estate, il corpo si confronta con esigenze nuove, modellate da temperature elevate, maggiore sudorazione e ritmi quotidiani diversi. In questo contesto, l’alimentazione deve diventare uno strumento di adattamento, capace di sostenere l’idratazione, favorire … Leggi tutto
Così come gli esseri umani, anche i cani e i gatti dovrebbero consumare frutta e verdura di stagione: ecco quella che dovete assolutamente acquistare a giugno. Il fabbisogno nutrizionale di cani e gatti dipende da numerosi fattori, tra cui specie, età , peso, livello di attività e condizioni cliniche. Tuttavia, alcune linee guida universali permettono di … Leggi tutto
Il tecnologo alimentare spiega come evitare rischi quando mangiamo le zuppe fresche del supermercato. Nel frenetico quotidiano di molti, le zuppe fresche confezionate rappresentano una soluzione rapida e apparentemente sana. Basta aprire la confezione, riscaldare, e il pranzo è servito. Ma proprio in questa semplicità si annida un rischio insidioso, spesso sottovalutato: quello del botulino, … Leggi tutto
La dietista suggerisce quali alimenti mangiare in caso di carenze: non bisogna per forza assumere compresse di integratori. Le compresse dominano le mensole delle farmacie e le nostre abitudini quotidiane, la dietista Paola Stavolone lancia un messaggio chiaro: ascoltare il proprio corpo e nutrirlo con il cibo, invece di ricorrere a integratori artificiali, è possibile. … Leggi tutto
Ecco le 3 regole d’oro per conservare al meglio la carne dopo averla comprata al supermercato o dal macellaio di fiducia: tutti i consigli della nutrizionista. Quando torniamo a casa con le vaschette di carne confezionata acquistate al supermercato, spesso le riponiamo direttamente in frigorifero così come sono. Un gesto automatico, quasi inconsapevole, che però … Leggi tutto
Ha senso eliminare i carboidrati dalla propria alimentazione dopo le feste di Natale? Una nutrizionista sui social ha finalmente risposto a questa domanda e ha chiarito ogni dubbio. Molte persone, dopo le festività natalizie, si trovano a fare i conti un senso di colpa che spesso le spinge a prendere decisioni drastiche per “rimediare” agli … Leggi tutto
Quello della contaminazione da botulino è un problema importante, dato che l’assunzione di un prodotto contaminato da questa tossina può avere effetti anche letali. Il rischio, però, può essere scongiurato facilmente: un esperto rivela in che modo. Quello che viene, generalmente, chiamato botulino è il clostridium botulinum, e cioè un batterio che può contaminare gli … Leggi tutto