Cibo e Felicità

Il momento successivo all’allenamento rappresenta una fase cruciale per il recupero muscolare e la crescita. Negli studi di riferimento, il periodo entro le prime due ore dopo l’esercizio viene spesso definito come finestra anabolica, durante la quale l’assunzione di proteine e carboidrati può favorire la sintesi proteica muscolare e il ripristino delle riserve di glicogeno. … Leggi tutto

Quando le giornate lavorative si trasformano in maratone infinite e gli orari diventano un miraggio, il nostro organismo paga il prezzo di ritmi innaturali. Lavoratori turnisti, personale sanitario e tutti coloro che affrontano orari irregolari conoscono bene quella sensazione di esaurimento mentale che si accumula giorno dopo giorno. La risposta non arriva da energy drink … Leggi tutto

Quando le giornate si fanno più intense e il tempo per cucinare diventa un miraggio, trovare l’equilibrio nutrizionale perfetto può sembrare una sfida. Tuttavia, esiste un piatto che coniuga praticità, completezza nutrizionale e sapore: l’insalata di quinoa con semi di zucca, edamame e tahina. Questa soluzione plant-based rappresenta un’opzione strategica per chi desidera mantenere energia … Leggi tutto

Le pause lavorative sono fondamentali per ristorare mente e corpo, migliorare la concentrazione e ridurre lo stress. Numerosi studi confermano che brevi periodi di interruzione nel lavoro continuo risultano in migliori performance cognitive e benessere generale. Durante queste pause però tendiamo spesso a consumare snack ricchi di zuccheri semplici, che causano rapidi aumenti della glicemia … Leggi tutto

Nel vorticoso mondo professionale di oggi, la zuppa di miso con alghe wakame e tofu rappresenta una rivoluzione per chi vuole prendersi cura della propria digestione senza sacrificare tempo prezioso. Questa preparazione tradizionale giapponese racchiude in soli dieci minuti un concentrato di benefici per l’apparato digerente, offrendo una soluzione concreta ai disturbi digestivi che spesso … Leggi tutto

Chi ha detto che una colazione per sportivi debba limitarsi ai soliti cereali industriali o alle classiche fette biscottate? Il porridge di avena con semi di canapa e spirulina rappresenta una proposta nutrizionale interessante per chi cerca energia duratura e una colazione ricca di nutrienti. Questa combinazione, apparentemente insolita, racchiude elementi preziosi per affrontare allenamenti … Leggi tutto

Quando la vita frenetica ci costringe a pranzi consumati tra una riunione e l’altra, trovare il giusto equilibrio tra praticità e benessere digestivo diventa una sfida quotidiana. L’insalata di farro con tempeh marinato rappresenta la soluzione ideale per chi necessita di un pasto completo, facilmente trasportabile e soprattutto gentile con l’apparato digerente. Il Farro: L’Alleato … Leggi tutto

La spirulina, i semi di canapa e le bacche di goji si incontrano in una combinazione che rivoluziona il concetto di recupero post-allenamento. Quando pensiamo al recupero dopo l’attività fisica, spesso ci focalizziamo solo sui muscoli, dimenticando che il nostro cervello necessita della stessa cura per mantenere alta la concentrazione nelle ore successive all’esercizio. La … Leggi tutto

Quando la vita lavorativa ci tiene incollati alla scrivania per otto ore al giorno, il nostro corpo tende ad accumulare tensioni e rigidità che possono essere alleviate dall’attività fisica regolare. Studi hanno dimostrato che elevati carichi di lavoro e uno stile di vita sedentario sono associati a vari disturbi psicofisici e hanno un impatto negativo … Leggi tutto

Quando le giornate si fanno intense e lo stress sembra prendere il sopravvento, il nostro corpo ha bisogno di un supporto nutrizionale più mirato. Il porridge di quinoa con semi di zucca e spirulina rappresenta una soluzione perfetta per chi vuole trasformare la pausa pranzo in un momento di vera rigenerazione energetica, seguendo i principi … Leggi tutto