Né in contenitori ermetici, né in buste di plastica: come conservare il salame per farlo durare di più
Ecco il metodo corretto per conservare il salame e mantenerne intatti gusto e consistenza. Ci sono alcune ‘credenze’ comuni che possono rovinarlo: quali strategie adottare per una conservazione ottimale. Il salame è uno degli insaccati più amati, protagonista di antipasti e spuntini gustosi. Tuttavia, la sua corretta conservazione è fondamentale per evitare che si secchi … Leggi tutto