Vino

“Sono un enologo: molte persone conservano il vino nel posto sbagliato, si rovina subito così”

di
vino

Molte persone conservano il vino nel modo sbagliato secondo un enologo. Questo errore compromette il gusto e l’esperienza di consumo, rendendo il prodotto meno gradevole. Tenere la bevanda correttamente è fondamentale. Ecco i consigli per evitare che la tua bottiglia si rovini prima del tempo. Conservare il vino è un’arte che va oltre l’apertura della … Leggi tutto

Vino, se sa di tappo non è sempre colpa del produttore: esperto spiega perché e consiglia cosa fare in questi casi

di
Vino tappo

Se il vino sa di tappo, è automaticamente colpa della cantina produttrice? Un noto esperto rivela che non è così, e spiega perché, in alcuni casi, è un errore rinunciare definitivamente alle bottiglie di quella determinata cantina, se per una volta la bevanda sa di tappo. La produzione vinicola in Italia è importantissima, e contribuisce … Leggi tutto