Torta di mele, ricetta facile e veloce: aggiungi un ingrediente speciale per un dolce irresistibile, da provare assolutamente per merenda di grandi e piccini, secondo la cuoca esperta!
La torta di mele è un classico intramontabile che riesce sempre a conquistare tutti, grandi e piccoli. Facile da preparare e velocissima, questa ricetta diventa ancora più speciale con un ingrediente segreto, che solo le cuoche esperte conoscono. Se vuoi stupire i tuoi ospiti e rendere questo dolce davvero unico, devi assolutamente provare la variante che ti consigliamo. Si prepara in pochi passi, con ingredienti semplici che di solito hai già a casa, e il risultato ti sorprenderà tantissimo.
Ingredienti per la torta di mele
- 3 mele medie (preferibilmente le varietà Granny Smith o Golden)
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 200g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di burro fuso
- 1 cucchiaino di cannella
- Un pizzico di sale
- L’ingrediente segreto: un cucchiaio di miele di acacia (questo ingrediente donerà alla torta una morbidezza incredibile, senza alterare il sapore delle mele).
Torta di mele, il procedimento del dolce più gustoso per la merenda
- Iniziare preriscaldando il forno a 180°C e imburra una tortiera da 24 cm di diametro.
- Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Puoi anche scegliere di grattugiarle se preferisci una consistenza più morbida. Aggiungi un pizzico di cannella per un aroma avvolgente che darà un tocco speziato.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una torta soffice.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene. Ora unisci la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale. Mescola fino a che l’impasto non risulta omogeneo.
- A questo punto, aggiungi le mele preparate e il cucchiaino di miele di acacia. Il miele, infatti, dona una consistenza incredibile alla torta, rendendola morbida e leggera. Mescola delicatamente per non farle rompersi.
- Versa l’impasto nella tortiera e distribuisci uniformemente le mele in superficie. Se ti piace, puoi aggiungere una spolverata di zucchero di canna per un effetto caramellato.
- Informarsi per 40-45 minuti, verificando la cottura con uno stuzzicadenti: se esce asciutto, la torta è pronta! Lasciare raffreddare prima di servire.
Puoi arricchire la tua torta di mele con frutta secca come noci o mandorle, che aggiungeranno croccantezza e un sapore in più. Se ami il contrasto tra dolce e salato, prova a aggiungere una punta di sale marino sulla superficie prima di infornare. La torta di mele con il miele di acacia è davvero la ricetta perfetta per una merenda sana e gustosa. Questo semplice ingrediente trasforma una preparazione già amata da tutti in un dolce irresistibile. Facile, veloce e con un risultato che conquisterà ogni palato, da quello dei più grandi a quello dei più piccini!